Info Ambon
Minggu, Juni 15, 2025
  • Pemerintahan
  • Hukum
  • Ekonomi
  • Politik
  • Parlementaria
  • Olahraga
  • Kesehatan
  • Pendidikan
  • Galery Foto
  • Lifestyle
    • Seni & Hiburan
    • Fashion
    • Food
    • Travel
  • Pemerintahan
  • Hukum
  • Ekonomi
  • Politik
  • Parlementaria
  • Olahraga
  • Kesehatan
  • Pendidikan
  • Galery Foto
  • Lifestyle
    • Seni & Hiburan
    • Fashion
    • Food
    • Travel
No Result
View All Result
Info Ambon
Home Ekonomi

Ambon Juara Umum Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi

admin by admin
November 14, 2022
in Ekonomi, Terkini
0
Ambon Juara Umum Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi

Kota Ambon juara pertama lomba serba ikan tingkat provinsi Maluku.-dok-

AMBON (info-ambon.com)– Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (FORIKAN) Provinsi Maluku, Widya Pratiwi Murad, membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Maluku Tahun 2022, Senin, (14/11/2022) berlangsung
halaman Warung Katong, Waihaong, Kota Ambon.

Kegiatan yang digelar oleh Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Maluku melibatkan Tim Penggerak PKK Provinsi Maluku dalam rangka meningkatkan kesehatan masyarakat dalam mencegah stunting dan kesehatan anak.

Selain itu, bertujuan meningkatkan keterampilan memasak bahan baku ikan, menyebarluaskan informasi, mendukung pemanfaatan sumberdaya ikan serta melakukan kampanye gemar makan ikan. Sasarnnya adalah menciptakan keanegaragaman menu masakan berbahan baku ikan.

Perlombaan diikuti oleh TP PKK Kabupaten/Kota Se-Maluku antara lain TP-PKK Kota Ambon, SBB, SBT, KKT, Kepulauan Aru, Buru, Buru Selatan, Maluku Tengah dan Maluku Tenggara. Mereka berlomba menyajikan berbagai jenis makanan serba ikan dalam tiga kategori yakni makanan bayi di bawah lima tahun (balita), menu kudapan/snack dan keluarga.

Pada lomba masak serba ikan tahun ini, Kota Ambon meraih juara umum setelah menyajikan brokits untuk menu balita, korlantas untuk menu keluarga dan beklang untuk menu kudapan / snack, dengan raihan nilai 775.

Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (FORIKAN) Provinsi Maluku, Widya Pratiwi Murad mengatakan, besarnya potensi sumber daya perikanan Provinsi Maluku, harus dimanfaatkan untuk ketahanan pangan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Saat ini, kata Widya, ketahanan pangan dan gizi menjadi isu penting disamping ketahanan ekonomi dan energi, karena merupakan bagian dari upaya pemenuhan hak atas pangan, yang menjadi salah satu pilar utama hak asasi manusia.

“Ketahanan pangan dan gizi merupakan pendukung terwujudnya ketahanan nasional, juga sebagai modal pembentukan sumber daya manusia Indonesia yang berkualitas, mandiri, dan sejahtera. Terwujudnya ketahanan pangan dan gizi nasional, salah satunya didukung melalui konsumsi bahan pangan yang berasal dari ikan,” ungkap Widya.

Ikan, jelas Widya, adalah bahan pangan yang memiliki kandungan gizi yang sangat baik terutama dalam rangka mendukung pemenuhan gizi ibu hamil, 1000 Hari Pertama Kehidupan, dan perkembangan otak anak dibawah usia dua tahun, konsumsi ikan yang memiliki nilai gizi, mineral, nutrisi, dan vitamin ini, sangat relevan untuk mendukung program perbaikan gizi masyarakat dan penanganan stunting.

“Oleh karena itu, upaya untuk meningkatkan gizi masyarakat serta minat untuk mengkonsumsi ikan harus terus ditingkatkan, untuk menjadikan ikan sebagai salah satu sumber protein utama dalam pola konsumsi dan budaya masyarakat,” imbuhnya.

Masih kata Widya, upaya menggalakkan pelaksanaan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) tidak hanya menjadi tugas pemerintah saja, namun perlu andil besar dari masyarakat sebagai sasaran perubahan perilaku mengkonsumsi ikan.

“Untuk itu, soliditas dan kerjasama sinergis antar instansi dan Tim Penggerak PKK serta berbagai pihak lainnya dalam membuka wawasan masyarakat atas pentingnya konsumsi ikan perlu terus ditingkatkan,” ujar Widya.

pada kesempatan itu, Widya juga memaparkan tentang angka tingkat konsumsi ikan di Provinsi Maluku yang terus mengalami peningkatan signifikan. Mulai dari tahun 2018 sebesar 66,67 kg/kapita, tahun 2019 sebesar 72,76 kg/kapita, tahun 2020 sebesar 73,82 kg/kapita dan tahun 2021 sebesar 78,02 kg/kapita, dimana telah menjadikan Provinsi Maluku sebagai provinsi dengan angka konsumsi ikan tertinggi di Indonesia.

“Peningkatan ini merupakan kerja keras kita bersama melalui Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) yang terus dilakukan untuk membangun kesadaran gizi individu maupun kolektif masyarakat, untuk gemar mengkonsumsi ikan.
Upaya-upaya yang telah dilakukan antara lain dengan mengedukasi masyarakat tentang kandungan gizi dan manfaat ikan, menumbuhkan kreatifitas dalam mengolah ikan untuk keperluan konsumsi dan usaha kuliner sebagai sumber pendapatan keluarga, serta mendekatkan produk perikanan kepada masyarakat,” tandas Widya.

Terkait lomba masak serba ikan yang diselenggarakan ini, isteri Gubernur Maluku ini berharap, tidak hanya dijadikan sebagai kegiatan rutin untuk mendapatkan pemenang, tetapi dapat meningkatkan awareness peserta lomba terhadap kandungan gizi dalam ikan, sekaligus menjadi agen untuk dapat menggugah minat masyarakat dalam mengkonsumsi ikan secara rutin dalam kehidupan sehari-hari.

Sebagai informasi, untuk kategori menu makan kudapan / snack, juara I diraih Kota Ambon, juara II oleh Kabupaten Buru dan juara III dimenangkan Kabupaten MBD. Kategori menu balita, juara I oleh Kabupaten Maluku Tenggara, juara II diraih Kota Ambon dan juara III oleh Kabupaten Kepulauan Tanimbar.
Sedangkan untuk kategori menu keluarga, juara I diraih Kota Ambon, juara II oleh Kabupaten SBB dan juara III dimenangkan Kabupaten SBT.

Juri yang dilibatkan dalam kegiatan yakni, Horib, SKM. MKM dari Dinas Kesehatan Provinsi Maluku, Chef Muh. Rusdi. M dari Hotel Natsepa dan Guru Besar Fakultas Perikanan Unpatti Ambon Prof. Dr. F. Rieuwpassa, MS.

Turut hadir Pj. Sekda Maluku Sadali Ie, Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, S.E. Huwae, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Meikyal Pontoh, Asisten Administrasi Umum Habiba Saimima, sejumlah pimpinan OPD lingkup pemerintah provinsi dan undangan lainnya.

Tags: kota ambonPj Sekda MalukuSerba IkanTim Penggerak PKK
Previous Post

Rekomendasi Tempat Wisata Bersejarah di Kamboja Yang Menarik Dan Wajib Untuk Dikunjungi

Next Post

Begini Tips Belajar Sepeda Motor Untuk Pemula Agar Cepat Bisa

admin

admin

Related Posts

PLN UP3 Sofifi Pastikan Keandalan Listrik untuk Dukung STQ Tingkat Provinsi di Maluku Utara

PLN UP3 Sofifi Pastikan Keandalan Listrik untuk Dukung STQ Tingkat Provinsi di Maluku Utara

by Eva
Juni 15, 2025
0

SOFIFI (info-ambon.com)-Dalam rangka mendukung kelancaran pelaksanaan Seleksi Tilawatil Qur’an (STQ) Tingkat Provinsi Maluku Utara, PT PLN (Persero) Unit Induk Wilayah...

Walikota Ambon Lantik Pengurus Pemuda Katolik, Ajak Kolaborasi Bangun Kota

Walikota Ambon Lantik Pengurus Pemuda Katolik, Ajak Kolaborasi Bangun Kota

by Eva
Juni 14, 2025
0

AMBON (info-ambon.com)-Wali Kota Ambon, Bodewin Wattimena, resmi melantik Pengurus Pemuda Katolik Komisariat Cabang Kota Ambon periode 2024–2027 di Balai Kota...

Pertamina Patra Niaga Dorong Ekosistem SAF, Airbus Apresiasi Inisiatif Energi Bersih

Pertamina Patra Niaga Dorong Ekosistem SAF, Airbus Apresiasi Inisiatif Energi Bersih

by Eva
Juni 14, 2025
0

JAKARTA (info-ambon.com)-Pertamina Patra Niaga kembali menegaskan komitmennya dalam mendukung transisi energi di sektor aviasi melalui pengembangan Sustainable Aviation Fuel (SAF)...

Wagub Maluku Ancam Tertibkan Pedagang Yang Gunakan Badan Jalan di Pasar Mardika Ambon

Wagub Maluku Ancam Tertibkan Pedagang Yang Gunakan Badan Jalan di Pasar Mardika Ambon

by Eva
Juni 14, 2025
0

AMBON (info-ambon.com)- Wakil Gubernur Maluku, H. Abdullah Vanath, menyatakan Pemerintah Provinsi Maluku akan menertibkan para pedagang yang masih berjualan di...

BPJS Kesehatan Berikan Kuliah Umum Kepada Mahasiswa Kedokteran Unpatti Ambon

BPJS Kesehatan Berikan Kuliah Umum Kepada Mahasiswa Kedokteran Unpatti Ambon

by Eva
Juni 13, 2025
0

AMBON (info-ambon.com)- Dalam rangka mewujudkan pemahaman informasi tentang Program Jaminan Kesehatan Nasional (JKN) secara merata di seluruh daerah, BPJS Kesehatan...

Polsek Nusaniwe Gelar Bakti Religi di Empat Rumah Ibadah Jelang Hari Bhayangkara ke-79

Polsek Nusaniwe Gelar Bakti Religi di Empat Rumah Ibadah Jelang Hari Bhayangkara ke-79

by Eva
Juni 13, 2025
0

AMBON (info-ambon.com)-Menjelang peringatan Hari Bhayangkara ke-79, jajaran Kepolisian Sektor (Polsek) Nusaniwe, Kota Ambon, menggelar aksi Bakti Religi di empat rumah...

Next Post
Begini Tips Belajar Sepeda Motor Untuk Pemula Agar Cepat Bisa

Begini Tips Belajar Sepeda Motor Untuk Pemula Agar Cepat Bisa

Discussion about this post

 

/>

RSS PATNERT MEDIA OBORMOTINDOK.CO.ID

  • Peringati Hari Lingkungan Hidup Sedunia, PT SMA Gelar Bakti Sosial di Desa Korowou Morowali Utara
    OBORMOTINDOK.CO.ID. Morut– Dalam rangka memperingati Hari Lingkungan Hidup Sedunia, perusahaan tambang nikel sumber mineral abadi (PT SMA) bersama subkon PT DBM dan PT Selengkapnya The post Peringati Hari Lingkungan Hidup Sedunia, PT SMA Gelar Bakti Sosial di Desa Korowou Morowali Utara appeared first on Obormotindok.co.id - Portal Media Terkini Sulteng.
  • Pertamina Drilling Rayakan HUT ke-17, Mantapkan Langkah Menuju Pemain Kelas Dunia
    OBORMOTINDOK.CO.ID. JAKARTA— PT Pertamina Drilling Services Indonesia (Pertamina Drilling) menggelar acara syukuran dalam rangka memperingati hari ulang tahun ke-17, yang berlangsung khidmat Selengkapnya The post Pertamina Drilling Rayakan HUT ke-17, Mantapkan Langkah Menuju Pemain Kelas Dunia appeared first on Obormotindok.co.id - Portal Media Terkini Sulteng.
  • Polres Morowali Utara Bersihkan Tempat Ibadah di Peringatan Hari Bhayangkara 79
    OBORMOTINDOK.CO.ID. Morut– Dalam rangka memperingati Hari Bhayangkara ke-79, jajaran Polres Morowali Utara melaksanakan kegiatan Bakti Religi dengan membersihkan sejumlah tempat ibadah, meliputi Selengkapnya The post Polres Morowali Utara Bersihkan Tempat Ibadah di Peringatan Hari Bhayangkara 79 appeared first on Obormotindok.co.id - Portal Media Terkini Sulteng.
  • Bupati Delis Usulkan Padungku Digelar Serentak Libatkan Semua Gereja
    OBORMOTINDOK.CO.DI. Morut- Bupati Morowali Utara (Morut), Delis J. Hehi, mengusulkan agar Badan Musyawarah Antar Gereja (Bamag) Morut menginisiasi pembahasan penyelenggaraan pesta panen Selengkapnya The post Bupati Delis Usulkan Padungku Digelar Serentak Libatkan Semua Gereja appeared first on Obormotindok.co.id - Portal Media Terkini Sulteng.
  • DSLNG Gelar Pelatihan Pencegahan dan Penanggulangan Kebakaran di Desa Uso
    OBORMOTINDOK.CO.ID. Sebagai bagian dari kepedulian terhadap mitigasi keamanan dan keselamatan lingkungan, khususnya di area sekitar Kilang LNG, PT Donggi-Senoro LNG (DSLNG) menyelenggarakan Selengkapnya The post DSLNG Gelar Pelatihan Pencegahan dan Penanggulangan Kebakaran di Desa Uso appeared first on Obormotindok.co.id - Portal Media Terkini Sulteng.
  • DPRD Banggai Fokus Benahi Pasar Batui, Pedagang Bahu Jalan Akan Ditertipkan
    OBORMOTINDOK.CO.ID. BANGGAI— Polemik pedagang Pasar Rakyat Batui yang masih bertahan berjualan di pinggir bahu jalan hingga menyebabkan kemacetan di Kecamatan Batui, kini Selengkapnya The post DPRD Banggai Fokus Benahi Pasar Batui, Pedagang Bahu Jalan Akan Ditertipkan appeared first on Obormotindok.co.id - Portal Media Terkini Sulteng.
  • Kader Posyandu Morowali Utara Dapat Apresiasi Atas Keberhasilan Tekan Angka Stunting
    OBORMOTINDOK.CO.ID. Morut– Pemerintah Provinsi Sulawesi Tengah memberikan apresiasi tinggi kepada para Kader Posyandu di Kabupaten Morowali Utara (Morut) atas kontribusi signifikan mereka Selengkapnya The post Kader Posyandu Morowali Utara Dapat Apresiasi Atas Keberhasilan Tekan Angka Stunting appeared first on Obormotindok.co.id - Portal Media Terkini Sulteng.
Info Ambon

  • Hubungi Kami
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • Redaksi
  • UU Pers

No Result
View All Result
  • Pemerintahan
  • Hukum
  • Ekonomi
  • Politik
  • Parlementaria
  • Olahraga
  • Kesehatan
  • Pendidikan
  • Galery Foto
  • Lifestyle
    • Seni & Hiburan
    • Fashion
    • Food
    • Travel