AMBON (info-ambon.com)-Pertamina Patra Niaga Regional Papua Maluku melalui program Corporate Social Responsibility (CSR) Aviation Fuel Terminal (AFT) Pattimura melaksanakan kegiatan Sekolah Lapangan Pengenalan Pangan Lokal Sagu bersama murid-murid PAUD Sadar Lingkungan (PAUD Darling) di Desa Wisata Negeri Rutong, Ambon pada Sabtu (25/1/2025).
Kegiatan tersebut diikuti anak-anak, orang tua dan guru yang berasal dari PAUD Sadar Lingkungan. Rangkaian kegiatan yang dilaksanakan terdiri dari jalan santai mengelilingi hutan sagu, pengenalan sagu sebagai identitas masyarakat Maluku, pembuatan sagu dari pohon secara tradisional dan pengolahan sagu menjagi aneka makanan yang sehat dan bergizi.
“Sagu merupakan pangan khas masyarakat Maluku yang dikonsumsi sehari-hari. Pentingnya mengenalkan sagu kepada anak-anak murid PAUD Darling sebagai sarana edukasi sejak dini,” ujar Ahmad Hidayat selaku AFT Manager Pattimura.
Ahmad berpendapat, dengan mengenalkan sagu kepada anak usia dini, bahwa sagu tidak hanya sebatas sebagai pangan lokal akan tetapi identitas diri anak-anak Maluku.
“Di era sekarang saat ini, marak bahan makanan dan jajanan ultra-process food yang belum tentu baik untuk anak-anak kita. Sagu bisa di olah menjadi berbagai jenis menu yang anak-anak sukai, sehat bergizi dan sagu adalah identitas masyarakat Maluku,” pungkas Ahmad.
Di tempat terpisah, Edi Mangun selaku Pjs. Area Manager Comm, Rel & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Papua Maluku mengatakan bahwa kegiatan Sekolah Lapangan yang dilaksanakan merupakan sebuah sarana edukasi untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat lokal terkait pemanfaatan bahan pangan lokal.
“Ya, kepada adik-adik di PAUD Darling, kami melaksanakan program CSR dalam bentuk Sekolah Lapangan ini bertujuan untuk memberdayakan dan berbagi ilmu pengetahuan kepada masyarakat terutama yang masih anak-anak, betapa pentingnya memanfaatkan pangan lokal yakni sagu,” ujar Edi.
Edi menambahkan bahwa pelaksanaan Program CSR ini sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan atau Sustainable Development Goals pada (Poin 4) yaitu kualitas pendidikan yang bertujuan untuk peningkatan pendidikan bagi masyarakat Indonesia dan menjamin bahwa semua orang mendapatkan kesempatan belajar seumur hidup.
Selain kegiatan tersebut, PAUD Darling sendiri telah melaksanakan pemanfaatan sampah plastik dalam aktifitas belajar dan mengajarnya dengan sistem SPP berbayar sampah bertujuan membantu orang tua dari segi ekonomi serta mengajarkan anak-anak usia dini pentingnya menjaga lingkungan dengan harapan mempermudah akses pendidikan bagi generasi selanjutnya melalui program CSR AFT Pattimura. (EVA)
Discussion about this post